食品行业金属丝网的标准、别名、牌号、规格、型号、材质、种类、特性、用途
食品行业金属丝网的标准、别名、牌号、规格、型号、材质、种类、特性、用途
食品行业金属丝网技术规范与应用指南
一、标准
基础标准
GB/T 5330-2003：工业用金属丝编织方孔筛网，规范丝径公差（±0.02mm）及网孔精度，适用于食品原料筛分与过滤。
ISO 4783-2010：金属丝网国际通用标准，明确抗拉强度（≥400MPa）与耐腐蚀性要求，支持食品加工设备的长期稳定性。
卫生标准
GB 4806.9-2016：食品接触用金属材料安全标准，要求不锈钢丝网（如304、316L）重金属迁移量符合食品安全限值。
二、别名
技术名称 | 行业别名 | 典型应用场景 |
食品级过滤网 | 卫生筛网/精密过滤网 | 液体过滤（如果汁、食用油）及原料分级 |
食品传送网带 | 不锈钢网链/耐高温输送网 | 烘焙、油炸设备中食品传送与沥油 |
烧烤网 | 烤架网片/耐高温烧烤网 | 直接接触食品的高温烹饪场景 |
三、牌号与材质
材质类别 | 典型牌号 | 关键特性 |
304不锈钢 | 06Cr19Ni10（SUS304） | 耐酸碱性（pH 3~11），抗拉强度≥520MPa，符合食品接触安全要求 |
316L不锈钢 | 022Cr17Ni12Mo2（SUS316L） | 耐氯离子腐蚀（如盐水、酸性调味品），适用于严苛食品加工环境 |
430不锈钢 | 10Cr17（SUS430） | 低成本，抗氧化性良好，用于非酸性食品设备防护 |
食品级镀锌钢丝网 | Q235（镀锌层≥50g/m²） | 短期防锈需求场景（需表面钝化处理避免锌迁移） |
四、规格与型号
核心参数
丝径与孔径：
液体过滤：丝径0.05~0.3mm，孔径0.02~0.5mm（316L密纹编织网）；
食品传送：丝径0.8~2.0mm，孔径5~20mm（304平纹编织网）；
烘焙烤网：丝径1.2~2.5mm，孔径10~12mm（304焊接网）。
尺寸公差：
编织网孔径偏差±0.01mm（高精度过滤）；
焊接网宽度/长度偏差±2mm（标准化设备适配）。
典型型号示例
SS304-0.2/50：304密纹网（孔径50μm，丝径0.2mm，食用油过滤）；
316L-1.0/10：316L平纹网（丝径1.0mm，孔径10mm，酱料输送带）；
BBQ-1.2/12：304烧烤网（丝径1.2mm，孔径12mm，烤架专用）。
五、种类
按功能分类
过滤筛网：密纹编织（孔径≤0.1mm），用于液体过滤与粉末原料筛分；
传送网带：平纹/斜纹编织（孔径5~20mm），耐高温且易清洁；
防护网：焊接或冲孔结构（孔径≥10mm），用于设备通风与防虫。
按工艺分类
编织网：平纹（均匀过滤）、斜纹（耐磨）、密纹（超细精度）；
焊接网：电阻焊（交叉点强度高），用于烧烤网与重型传送带；
冲孔网：圆孔/异形孔（透气性强），适用设备防护罩。
六、特性
特性 | 技术指标 | 应用优势 |
耐腐蚀性 | 316L不锈钢网在5%盐水浸泡30天无锈蚀 | 适用于海鲜加工与腌制食品设备 |
耐高温性 | 304不锈钢网在400℃下强度保留≥90% | 烘焙与油炸设备连续工作寿命≥3年 |
易清洁性 | 表面电解抛光（Ra≤0.4μm），减少食品残渣附着 | 符合HACCP卫生管理要求 |
七、用途
应用场景 | 功能需求 | 推荐配置 |
液体过滤 | 高精度、耐酸碱 | 316L密纹编织网（孔径50μm，丝径0.2mm） |
烘焙传送带 | 耐高温、易清洁 | 304平纹编织网（丝径1.0mm，孔径10mm） |
海鲜加工设备 | 耐盐水腐蚀 | 316L斜纹编织网（丝径0.5mm，孔径0.5mm） |
烧烤烤架 | 高温稳定性、承重性强 | 304焊接网（丝径1.2mm，孔径12mm） |
选型与维护建议
高腐蚀场景（如泡菜、酱油加工）：
优先选择316L材质，每月用1%硝酸溶液清洗，防止氯离子腐蚀。
高温场景（油炸、烘焙）：
304网带需避免长时间超过500℃，定期检查氧化层厚度（建议≤0.1mm）。
卫生管理：
焊接网需采用食品级氩弧焊工艺，避免焊渣残留；冲孔网边缘需抛光处理（R角≥0.5mm）。
总结：食品行业金属丝网需满足 耐腐蚀、耐高温、易清洁 三大核心要求：
液体过滤：316L密纹网（耐氯离子腐蚀）；
高温传送：304平纹网（400℃稳定性）；
直接接触食品：电解抛光表面处理（Ra≤0.4μm）。
食品行业金属丝网技术规范与应用指南
一、标准
基础标准
GB/T 5330-2003：工业用金属丝编织方孔筛网，明确丝径公差（±0.02mm）及网孔精度，适用于食品原料筛分与过滤。
ISO 4783-2010：金属丝网国际通用标准，规定抗拉强度（≥400MPa）与耐腐蚀性要求，确保设备长期稳定性。
卫生安全标准
GB 4806.9-2016：食品接触用金属材料安全标准，要求不锈钢（如304、316L）重金属迁移量符合限值（铅≤0.01mg/dm²）。
FDA 21 CFR 175.300：美国食品接触材料标准，规范金属表面处理（如电解抛光）及耐酸碱性能。
二、别名
技术名称 | 行业别名 | 典型应用场景 |
食品级过滤网 | 卫生筛网/精密过滤网 | 液体过滤（如果汁、食用油）及原料分级 |
食品传送网带 | 不锈钢网链/耐高温输送网 | 烘焙、油炸设备中食品传送与沥油 |
烧烤网 | 烤架网片/耐高温烧烤网 | 直接接触食品的高温烹饪场景 |
三、牌号与材质
材质类别 | 典型牌号 | 关键特性 |
304不锈钢 | 06Cr19Ni10（SUS304） | 耐酸碱性（pH 3~11），抗拉强度≥520MPa，符合食品接触安全要求 |
316L不锈钢 | 022Cr17Ni12Mo2（SUS316L） | 耐氯离子腐蚀（如盐水、酸性调味品），适用严苛加工环境 |
430不锈钢 | 10Cr17（SUS430） | 抗氧化性良好，用于非酸性食品设备防护（如通风网罩） |
食品级镀锌钢丝网 | Q235（镀锌层≥50g/m²） | 短期防锈需求场景（需表面钝化处理避免锌迁移） |
四、规格与型号
核心参数
丝径与孔径：
液体过滤：丝径0.05~0.3mm，孔径0.02~0.5mm（316L密纹编织网）；
食品传送：丝径0.8~2.0mm，孔径5~20mm（304平纹编织网）；
烧烤网：丝径1.2~2.5mm，孔径10~12mm（304焊接网）。
尺寸公差：
编织网孔径偏差±0.01mm（高精度过滤）；
焊接网宽度/长度偏差±2mm（适配标准化设备）。
典型型号示例
SS316L-0.2/50：316L密纹网（孔径50μm，丝径0.2mm，食用油过滤）；
304-1.0/10：304平纹网（丝径1.0mm，孔径10mm，酱料输送带）；
BBQ-1.2/12：304烧烤网（丝径1.2mm，孔径12mm，烤架专用）。
五、种类
按功能分类
过滤筛网：密纹编织（孔径≤0.1mm），用于液体过滤与粉末原料筛分；
传送网带：平纹/斜纹编织（孔径5~20mm），耐高温且易清洁；
防护网：焊接或冲孔结构（孔径≥10mm），用于设备通风与防虫。
按工艺分类
编织网：平纹（均匀过滤）、斜纹（耐磨）、密纹（超细精度）；
焊接网：电阻焊（交叉点强度高），用于烧烤网与重型传送带；
冲孔网：圆孔/异形孔（透气性强），适用设备防护罩。
六、特性
特性 | 技术指标 | 应用优势 |
耐腐蚀性 | 316L不锈钢网在5%盐水浸泡30天无锈蚀 | 适用于海鲜加工与腌制食品设备 |
耐高温性 | 304不锈钢网在400℃下强度保留≥90% | 烘焙与油炸设备连续工作寿命≥3年 |
易清洁性 | 表面电解抛光（Ra≤0.4μm），减少食品残渣附着 | 符合HACCP卫生管理要求 |
七、用途
应用场景 | 功能需求 | 推荐配置 |
液体过滤 | 高精度、耐酸碱 | 316L密纹编织网（孔径50μm，丝径0.2mm） |
烘焙传送带 | 耐高温、易清洁 | 304平纹编织网（丝径1.0mm，孔径10mm） |
海鲜加工设备 | 耐盐水腐蚀 | 316L斜纹编织网（丝径0.5mm，孔径0.5mm） |
烧烤烤架 | 高温稳定性、承重性强 | 304焊接网（丝径1.2mm，孔径12mm） |
选型与维护建议
高腐蚀场景（如泡菜、酱油加工）：优先选择316L材质，每月用1%硝酸溶液清洗，防止氯离子腐蚀。
高温场景（油炸、烘焙）：304网带需避免长时间超过500℃，定期检查氧化层厚度（建议≤0.1mm）。
卫生管理：焊接网需采用食品级氩弧焊工艺，避免焊渣残留；冲孔网边缘需抛光处理（R角≥0.5mm）。
总结：食品行业金属丝网需满足 耐腐蚀、耐高温、易清洁 三大核心要求：
液体过滤：316L密纹网（耐氯离子腐蚀）；
高温传送：304平纹网（400℃稳定性）；
直接接触食品：电解抛光表面处理（Ra≤0.4μm）。
选型时需验证材质认证（如GB 4806.9）与孔径精度（±0.01mm），适配食品工艺卫生标准。